Ẩm thực Lạc Hồng Viên quả thực rất phong phú và đa dạng. Nếu như có ý định cúng kiếng ở Lạc Hồng Viên, chúng tôi có sẳn danh sách những món ngon cho người thân của bạn. Hãy cùng theo dõi bài viết này để tìm thấy câu trả lời nhé!
Xem thêm: Tư vấn mua đất xây mộ Lạc Hồng Viên
Những điều bạn chưa biết về ẩm thực Lạc Hồng Viên
Chúng ta vẫn biết, Lạc Hồng Viên là nghĩa trang. Vì vậy, mà ẩm thực ở đây hết sức đa dạng. Các mâm cúng giỗ ở Lạc Hồng Viên được chia ra theo ngày, nếu theo đạo Phật ngoài những món mặn thì những ngày rằm chúng tôi vẫn có những món chay để cúng người đã khuất.
Sau đây là một số món ẩm thực Lạc Hồng Viên được đưa vào chương trình cúng kiếng:
Đối với các món mặn
- Bánh chưng
- Thịt gà luộc
- Giò, hoặc chả
- Thịt lợn luộc
- Cơm trắng và trứng gà luộc
- Nem rán
- Thịt đông, dưa chua
- Tim cật xào thập cẩm
- Sườn xào chua ngọt
- Há cảo hấp
Đối với các món chay
- Nộm đu đủ
- Xôi đỗ, xôi gấc
- Các loại rau củ quả
- Súp lơ luộc
- Đậu hũ nhồi nấm
- Gỏi chay nấm tuyết
- Rau cải chip xào nấm đông cô
- Món canh ngũ sắc đặc trưng
- Chè hạt sen long nhãn
- Cháo trắng loãng
- Miến xào
- Lẩu nấm chay
- Chả ngô chiên
Tuỳ theo yêu cầu của quý khách hàng mà Lạc Hồng Viên sẽ sắp xếp thực đơn phù hợp với người đã khuất như: sở thích, tôn giáo, nguyện vọng của người thân người đã khuất.
Hằng năm, ẩm thực Lạc Hồng Viên cũng có sự thay đổi lớn để phù hợp với nhu cầu ngày càng cao của quý khách hàng. Đầu bếp của Lạc Hồng Viên cũng được tuyển chọn hết sức nghiêm khắc để có thể mang đến cho khách hàng nhiều món ngon, vị lạ.
Ngoài những món ngon để cúng cho người đã khuất thì tại Lạc Hồng Viên cũng có rất nhiều món ẩm thực mang đậm nét văn hoá của vùng đất Hoà Bình như:
- Món cơm lam: Món này được tuyển chọn từ những hạt gạo thượng hạng, gạo nương dẻo của những người dân sống ở Hoà Bình. Gạo sau khi đã được ngâm sẽ đem trộn với cùi dừa bào với sợi để nhồi vào ống tre nứa. Chính vì vậy mà mùi vị vô cùng thơm ngon, ngọt miệng.
- Món thịt lợn muối: Món ẩm thực Lạc Hồng Viên này là món ruột của những người sống quanh khu Lạc Hồng Viên. Món ăn này được gói trong những chiếc lá chuối rừng, thịt có mùi thơm thoang thoảng khiến cho bất cứ ai cũng mê mẩn.
- Món măng chua nấu thịt gà: Đây là món ăn đặc sản của Hoà Bình. Măng được lấy từ trên rừng về đem nấu chung với thịt gà ở trong bản. Khi ăn có mùi vị cay cay, the the, nồng nồng, thịt gà thơm phức và dai dai rất ngon.
Hi vọng, bài viết về ẩm thực Lạc Hồng Viên đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích. Vui lòng liên hệ ngay với HOTLINE 0932.289.233 để được hỗ trợ thông tin chi tiết!
